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家庭版酸辣土豆丝怎么做

发布：所仲启

1、土豆去皮洗净好，改刀切细丝，放入清水中，加入少许白醋，用手搅动几下，浸泡5分钟，可以防止土豆丝氧化变黑。

酸辣土豆丝的做法如下：用料：土豆3块、小葱3根、辣椒3个、蒜3瓣、生抽2勺、白糖1茶匙、花椒粉1茶匙、香醋1勺、盐适量。

3、热锅下油，放葱、蒜、辣椒爆香。

酸辣土豆丝食材：土豆2个、小米辣、葱、蒜做法：1、土豆削皮切成丝，用水浸泡洗净淀粉水，再水锅里焯水1-2分钟捞出过凉水备用2、锅中放油把蒜、小米辣爆香，倒入土豆丝翻炒，放适量盐、鸡精、2勺白醋，大火翻炒而且也不会出现氧化变黑的现象，做出来的颜色也是特别的好看。

【酸辣土豆丝】材料：土豆2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒10个、花椒10粒、米醋2汤匙做法：1.将土豆去皮洗净，土豆顺长先切两片，再把切过的一面平放在菜板上，这样切土豆时就不会滑，先切成片，在一、用料：土豆250克、白醋20毫升、干辣椒3个、香葱3根、鸡精5克、食盐5克、食用油10毫升二、酸辣土豆丝的做法和步骤1、250克土豆切丝，浸入水中(这样防止氧化变色)。

酸辣土豆丝土豆一个（大的）青红椒半个干辣椒几个精盐适量一品鲜酱油一匙白醋2匙白糖少许鸡精适量花椒粒少许1. 食材。

作法：1、先把土豆去皮，切丝。

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